2013年6月上旬に、移転前の蒙古タンメン中本本店にいきました。
東武東上線上板橋駅が最寄り駅なんですが、駅からかなり（相当）離れた場所にあり、
駅から徒歩ではかなり厳しいエリア。
（蒙古タンメン中本は、2013年6月末より上板橋駅前に移転済みです）

実は結構近い場所にいるので以前にも一度行ったことがある。
辛旨ラーメンとのことだが、
その時はそんなに辛くない印象だった。
味の印象もどちらかというとソフトな感じだった。

蒙古タンメン中本
上記が中本のメニュー
参照：蒙古タンメン中本WEBサイト

僕は蒙古タンメンしか食べたことないっス。

移転前の蒙古タンメン中本本店に

なんとなく、蒙古タンメン中本上板橋本店に。
22時過ぎだというのに、若干並んでいる。

こんなマニアックな場所なのに、人が並ぶくらい来るのは驚異的でゴイスー。
（板橋区の城北中央公園横にありました。）

狭い店内だが、店内で入って並んでくれとのこと。
（おそらく近所の苦情対策だと思われるが、）

店の中央食券前後に人が並んでる姿は、ちょっと異様だ。
（カウンターとかテーブルが並ぶ人を囲む感じ）

とりあえず、店内は明るいお兄さん達が元気に働いている。
「いらっしゃいませ！」「ありがとうございました！」
といった挨拶もいちいち元気。

サービス業の基本ですね。素晴らしい。
店内に店員さんの写真とプロフィールが貼ってある。この試みは個人的にはツボ。
（ちょっとしたホスト風の並び方で面白かった）

ちょろっと並んで蒙古タンメンをオーダー。
蒙古タンメン中本本店
蒙古タンメン 770円
辛さレベルは5
とのこと。

蒙古タンメン中本本店
アップ。

IMG_0771
麺はこんな感じ。

蒙古タンメン中本の蒙古タンメン

蒙古タンメンは辛旨ラーメンとのことだが、
個人的には七味の辛さは感じるが、本格的なコクの辛さはあまり感じない印象。
スープがあっさりしてるような感じ。

のっかってる麻婆豆腐は旨い。
麺も好み。

だが、なんとなくトータル的に
もっと限界に挑戦している何かが僕には必要だ。

コクが薄めでさっぱりしているのが僕的には反対なのかもしれません。
なので上記写真の状態から更に七味と胡椒をかけまくる。僕の流儀だ。

まぁ、辛い。

だが…　もっと限界に挑戦する何かが僕には必要です。

ネット上でも蒙古タンメン中本の好みは別れるところみたいだ。

蒙古タンメン中本のネット上での評判まとめ

賛否両論ある蒙古タンメンの評判だが、ネット上にあるものをちょチョットまとめてみます。

などなど…

正直、僕も好みのど真ん中テイストではないので
ネット上の評判にうなずけるところもある。

だが、なんとなくまた食べたくなる感じは不思議だ。
この謎のリピート感でもう数回食べたら大好きになるのだろうか？

個人的には知人の中でも最強ランクのラーメン（二郎）マニアの
高井戸野郎さんに吟味をお願いしたいところだ。
（現在は関西に戻られたが、上京時に遊びましょう）
僕らはYAWARAちゃん世代として頑張っています。

まとめ

  • 蒙古タンメン中本は上板橋のはずれにあった。（2013年7月に移転済み）
  • 辛いけどさっぱり
  • ネット上の評判は様々
  • 不思議とまたいきたくなる
  • よくわかんないので高井戸野郎さんに食べてほしい

そんな感じですね。